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Unsere Speisekarte im Sommer

» Zum Einklang eine leckere Suppe oder Vorspeise «

Allgäuer Bergkäserahmsüppchen mit Croutons und Sahnehaube€   4,50
Klare Tafelspitzbrühe mit Allgäuer Brätstrudel und Gartenschnittlauch€   3,90
Bunter Beilagensalat€   4,50
Portion Knoblauchbrot€   4,50

Ziegenkäse „Korbinian“auf Baguette mit Bergblütenhonig überbacken, dazu eine kleine bunte Salatvariation

-als Vorspeise€   9,50
 -als Hauptgericht€ 12,50
Tomate mit Mozzarella, mariniert mit Aceto Balsamico an Blattsalat und Knoblauchbrot €   8,90

» Unsere Salate «

„Steirer Salat“ mit Backhendlstreifen und Kernöl, dazu ofenfrisches Baguette€ 13,50
„Feinschmeckersalat“ mit Lachsforellen- und Zanderfilet, dazu Kartoffelchips und Sauerrahm€ 14,90

» Fleischlos aber nicht reizlos«

"Ziegenkäse- Burger " Gebackener Ziegenkäse mit Mango- Relish, Tomaten, Gurken und gebratenen Pilzen, dazu ein kleiner bunter Salat und Sauerrahmdip € 14,90
Allgäuer Kässpatzen mit Röst- oder Schmelzzwiebeln und buntem Salat€ 10,80

» Unsere Klassiker «

„Korbinian´s  Nudelpfanne“ mit Gemüse, Pesto Rosso, Pilzen in Rahm€ 9,90
zusätzlich mit Putenmedaillons€ 12,90
zusätzlich mit 3 Stück Garnelen€ 14,50
Schweineschnitzel „Wiener Art mit herzhaften Bratkartoffeln und Preiselbeeren€ 13,80
„Allgäuer Leckerle“ allerlei Geschnetzeltes, Pilzen in Cognacrahm mit Butterspätzle€ 13,80
Bayerischer Leberkäs vom Grill mit Bratkartoffeln und Spiegelei

€   9,80

Bayerischer Sauerbraten vom heimischen Weiderind mit Serviettenknödel und Apfelrotkohl€ 14,90
Gekochtes Ochsenfleisch an Meerrettichsauce, Petersilienkartoffeln und Gemüse € 14,90
„Allgäuer Filetteller“ Schweinefilet an feinster Rahmsauce mit Kässpatzen und Röstzwiebeln€ 15,90
Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef geschnitten mit Pommes frites€ 20,80
Rumpsteak vom heimischen Weiderind (250g) mit Pommes frites, Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce und Speckbohnen€ 23,90
Putenmedaillons vom Grill mit buntem  Gemüse, Kräuterbutter und Folienkartoffel mit Sauerrahmdip€ 15,90
„Fischgrillteller“ mit Lachsforellenfilet, Zanderfilet und Garnele mit Rosmarinkartoffeln, Rahmblattspinat und sautierten Cherrytomaten € 19,90
"Stadel-Burger" mit Rindfleischpatty, Käsesauce, Kartoffelrösti Tomate, Gurke, geschmorte Rotweinzwiebeln und Wedges mit Sauerrahm Dip€ 15,90

» Unsere Brotzeit Klassiker «

Allgäuer oder Schweizer Wurstsalat mit Brot€   8,50
-kleine Portion€   6,50
Presssack mit Musik und Bauernbrot€   6,80
Obazda mit Zwiebeln und Brot€   6,90
A Brotzeitbrettl wia ´s da Chef mog€   11,80

» zärtliche Verführung « bis Küchenschluss möglich

3 Stück Apfelküchle in Zimt und Zucker mit Walnusseis, Eierlikör und Sahne€   6,80

Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern an Kirschen und Vanilleeis

€   6,80