Unsere Speisekarte im Sommer
Vorspeisen
| Ziegenkäse mit Bergblütenhonig überbacken auf Baguette, bunten Salaten | 12,50 € |
| Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Blattsalatbukett und Kartoffelrösti | 9,50 € |
| Bunter Beilagensalat | 4,50 € |
Suppen
| Klare Rinderkraftbrühe mit Kalbs- Brätstrudel und frischen Gartenkräutern | 3,90 € |
| Allgäuer Bergkäserahmsuppe mit gerösteten Brotwürfeln und Sahnehaube | 4,50 € |
Salate
| "Steirer Salat" mit gebackener Hähnchenbrust, Kernöl und gerösteten Kernen | 13,90 € |
| "Feinschmeckersalat" mit gegrillten Lachsfilet und Putenmedaillon, Potato Dippers und Sauerrahm | 14,80 € |
| Beilagen Umbestellungen werden separat wie folgt berechnet: | |
| Salat anstatt Gemüse zuzüglich | 2,00 € |
| Kässpatzen, Ofenkartoffel, Potato Dippers anstatt anderer Beilage zuzüglich | 2,00 € |
| Beilagen Umbestellungen zuzüglich | 1,00 € |
Allgäuer Klassiker
| Hausgemachte Kässpatzen mit vier verschiedenen Käsesorten, Schmelz- oder Röstzwiebeln, bunter Salat | 10,90 € |
| Trüffel Raviolimit toskanischen Gemüse, Kirschtomaten und Parmesan | 14,90 € |
| Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren | 13,90 € |
| "Allgäuer Filetteller" Schweinefilet, Rahmsauce, Kässpatzen und Röstzwiebeln | 17,90 € |
Empfehlung vom Chef
| Bierbraten vom Allgäuer Landschwein an Dunkelbiersauce, Brezenknödel und Apfelrotkohl | 13,50 € |
| Zartes Hirschragout mit Butterspätzle, Preiselbeeren und Apfelrotkohl | 16,80 € |
| "Ziegenkäse-Burger" gebackener Ziegenkäse mit Mango-Relish, Tomaten, Gurken & gebr. Pilzen, Kartoffelchips & Sauerrahm | 14,90 € |
| Bayrischer Leberkäse Spiegelei und Kartoffel-Gurkensalat | 9,80 € |
| "Hütten Cordon bleu"mit Rauchschinken und Bergkäse gefüllt an herzhaften Bratkartoffeln und Preiselbeeren | 17,80 € |
| Lachsfilet vom GRILL mit buntem Gemüse der Saison, Sauce Béarnaise, gebratenen Pilzen und Kartoffel-Trüffel-Püree | 19,90 € |
Desserts
| 3 Stück Apfelküchle in Zimt- und Zucker mit Walnusseis, Eierlikör und Sahne | 6,50 € |
| Schokotörtchen mit flüssigem Kern auf beschwipsten Kirschen mit Vanilleeis | 6,50 € |
Brotzeit
| Allgäuer Wurstsalat Lyoner, Essiggurken, Zwiebeln und Bauernbrot | € 8,00 |
| Schweizer Wurstsalat Lyoner, Bergjausenkäse, Essiggurken, Zwiebeln und Bauernbrot | € 8,50 |
| "Strammer Max" gekochtes Schinkenbrot mit Butter, Essiggurken und 2 Spiegeleiern | € 8,50 |
| Griebenschmalz mit Zwiebeln, Essiggurken und Bauernbrot | € 6,90 |
| Obazd´a mit Zwiebeln, Essiggurken und Bauernbrot | € 6,90 |
| Brotzeitplatte (ab 17 Uhr) wie sie der Chef gern mag mit Bauernbrot | € 12,90 |